4º Festival do Cordeiro de Hidrolândia: Tradição e Desenvolvimento Rural
Entre os dias 29 de abril e 3 de maio de 2025, o município de Hidrolândia, a cerca de 26 km de Goiânia, foi palco da 4ª edição do Festival do Cordeiro, um dos mais importantes eventos voltados para a ovinocultura no Brasil. Realizado no Parque de Eventos Casimiro Lino de Araújo, o festival reuniu aproximadamente 50 mil pessoas em uma celebração que destacou a gastronomia, o agronegócio e a cultura local.
Gastronomia e Competição
O grande destaque do evento foi a Queima do Cordeiro, uma competição gastronômica que reuniu chefs renomados e ofereceu ao público pratos variados à base de carne de cordeiro, como o tradicional cordeiro patagônico, além de opções com cortes nobres e preparos inovadores. Os visitantes puderam degustar essas iguarias a preços acessíveis.
Negócios e Conhecimento
Paralelamente à celebração culinária, o 2º Top Agro, feira de agronegócios, funcionou das 8h às 20h, promovendo a troca de experiências entre produtores, expositores e visitantes. A feira trouxe exposição de ovinos premiados, além de oficinas técnicas e palestras sobre manejo, cortes nobres e estratégias de comercialização, fortalecendo a cadeia produtiva da ovinocultura na região.
Shows e Entretenimento
A programação cultural também foi um atrativo à parte, com shows de artistas como Felipe Araújo, Murilo Huff, Luiza Martins e Mattão & Monteiro, que animaram o público com entrada franca. O festival reforçou o caráter familiar e democrático do evento.
Impacto Regional
Desde a primeira edição do festival, o número de criadores registrados em Hidrolândia cresceu significativamente, passando de 2 para 39 produtores. O rebanho municipal também aumentou, de 17 mil cabeças em 2013 para 22 mil em 2023, fortalecendo a produção local e atendendo à crescente demanda por carne de cordeiro.
Apoio e Perspectivas
O festival contou com o apoio do Governo de Goiás, por meio da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), e do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), que ofereceram orientações e assistência técnica aos produtores locais.
Com o sucesso desta edição, a expectativa é que o Festival do Cordeiro de Hidrolândia continue crescendo, consolidando-se como um dos principais eventos do setor no estado e contribuindo para o desenvolvimento da ovinocultura regional.
