A Comitiva Só Muares de Goiás, vence a Queima do Alho na Festa do Peão de Barretos.
A Comitiva Só Muares, de Rio Verde-Go, venceu o concurso da Queima do Alho na 68ª edição da Festa do Peão de Barretos.
A Cmtv Só Muares competiu com outras 19 comitivas de diferentes regiões do país e se saiu melhor no desafio de preservar os sabores da comida típica do (estradão), segundo os juízes especializados.
A missão das comitivas é preparar dentro do tempo estimado, a comida mais saborosa e fiel à receita e ao modo de preparo originais. O concurso gastronômico acontece desde 1956. O prato é composto por arroz carreteiro, feijão gordo, paçoca de carne seca e carne de churrasco.
Além do concurso que chega a receber mais de 2 mil pessoas por edição entre convidados e imprensa, o prato também é comercializado ao longo da festa para os visitantes.
